Sol fra morgen til kveld

Jeg nyter dagene skikkelig. Med sol fra morgen til kveld, og en temperatur som gjr at det kun gr an sitte under parasollen i hagen. Det har virkelig vrt rets kjp, uten tvil! Jeg leser bok, hekler litt, tilbringer tid med tantebarnet mitt og bare nyter tilvrelsen rett og slett. S glad at jeg fikk fri disse dagene fra turnusen min, det kunne ikke passet bedre. Resten av uken skal jeg til byen en tur p jakt etter nytt sommerty. Jeg trenger nye shortser og en ny badedrakt slik jeg kan f brukt det fine utendrs svmmeanlegget jeg har i nrheten. Det er s lenge siden jeg har testet svmmekunnskapene!

I ettermiddag kom frste regnbyge p sikkert 3 uker og for vre rlig var det helt herlig. Digg kunne bruke ettermiddagen ute, uten ha drlig samvittighet for solstrlene man gr glipp av. I kveld blir det alts sofaen, hjemmelaget pastasalat til middag og the sims 2 p skjermen. Livet <3 

Hva er dine planer for uken? 

Rabarbra fra hagen

Hallo! Hper du har en strlende lrdag! I gr hadde jeg fri, og da gikk jeg opp i hagen til mamma og pappa og hentet meg rabarbra. Jeg fikk nemlig s lyst til lage pai. And so I did! Jeg var invitert til ssteren min p middag, s da tok jeg like gjerne paien med dit, og srget for en frisk dessert i sommervarmen. Det ble en kjempesuksess <3

I dag er det faktisk s varmt i Stavanger (og sikkert resten av landet) at jeg holder p smelte bort. Larsi er p skolen og leser til eksamen stakkars, mens jeg faktisk har skt dekning inne. Jeg skal yeblikk ut en tur, og tenker  ta meg en tur til en plass hvor jeg kan dyppe trne. Det frister veldig! Hva er dine planer for dagen?


Ha en strlende lrdag <3

10 ting du ikke visste om meg - fra barndommen


1. Jeg l p nyfdtintensiv avdeling da jeg ble fdt. Dette p grunn av at jeg manglet (og mangler fremdeles) et lag med hud p lret. Vi mennesker har som regel tre hudlag, jeg har bare to. 

2. Jeg tok min frste (og eneste!) kosmetiske operasjon da jeg var 5r. Jeg hadde tidenes utstikkerrer som liten, og s ut som elefanten Dumbo. Mamma fryktet at jeg ville bli mobbet da jeg startet p skolen, og jeg ble derfor operert. Husker jeg mtte g med en svr bandasje rundt hodet, noe som blant annet hindret meg fra vre pippi p karneval, siden parykken ikke passet.

3. Jeg mtte bytte barnehage fordi jeg ikke trivdes i den jeg frst begynte i. Jeg husker at jeg hadde ingen vre med, og at det var en naturbarnehage hvor vi alltid mtte vre ute. Det var ikke noe for meg..

4. Jeg fikk aldri gtt i 17.mai-tog verken med barnehage eller skole. Jeg har alltid kun gtt med korps. Fr jeg begynte spille i korps  selv, gikk jeg foran bar flagg i korpset som min mor spilte i. Det er faktisk det korpset jeg spiller i den dag i dag.

5. Noen r fr jeg kom i puberteten ble jeg kalt for Ugly Betty av sstrene mine. Jeg hadde regulering, briller, blek hud og grimme klr. Dette var ogs en av grunnene til at jeg ikke inviterte Lars Olav i konfirmasjonen min, selv om vi var kjrester p det tidspunktet ogs. Jeg visste nemlig at minner fra denne perioden ville dukke opp, og det orket jeg ikke at han skulle f mobbe meg for, haha.


6. P tacoen spiste jeg kun mais, ost, tacoskjell og thousand island dressing! Sistnevnte spiser jeg faktisk p tacoen enda, og selv om det hres uappetittlig ut, s garanterer jeg deg at det smaker godt!

7. Jeg spilte The sims 2 hver dag. Det var desidert det kjekkeste jeg visste og jeg kunne fint spille det hele ettermiddagen. Jeg mtte i forbindelse med tannregulering trekke ganske mange tenner, og for hver tann jeg trakk fikk jeg en ny tilleggspakke til The sims 2. Det er derfor jeg s si har hele samlingen.

8. Jeg hadde en bamse som het "Bassen" som jeg var totalt avhengig av.  Jeg tror jeg "brukte" Bassen til jeg var sikkert 12r.  Nr jeg sier brukte s mener jeg at jeg suttet p tommelen mens jeg gravde ansiktet oppi bamsen.  Det oppstod etter hvert pinlighet rundt bruken av Bassen og problemer oppstod blant annet nr jeg skulle sove over p korpsseminar, og folk kunne komme til legge merke til han. Men moffaren min var ikke verre enn at han fant en bamsefrosk p IKEA, med glidels p munnen som jeg kunne hjemme Bassen i. Og det gjorde jeg <3

9. Jeg hadde aldri n eneste feil p verken gloseprve eller diktat gjennom hele barneskolen.  Hver mandag til torsdag  etter middag gikk pappa gjennom glosene med meg og jeg fikk aldri g ut fr de var gjennomgtt. Da fredags morgen og prven kom var det lett som en lek.

10. P ungdomsskolen hadde jeg samme mattelrer som moren min hadde da hun gikk p samme skole. Jeg husker s godt jeg syns lreren var eldgammel, og en dag rundt middagsbordet spurte jeg om moffar ogs hadde hatt ham. Moffar var jo tross alt bare 80 ;)
 


 

👶🏼 → 👧🏼 → 👩🏼

Hvordan var du som barn?

Paradiset



Heklerier, bok og varme rundstykker - livet kan ikke bli bedre akkurat n. Her koser jeg meg i skrivende stund og solen varmer skikkelig godt <3 Faktisk s godt at jeg ikke ser syn p ligge direkte i solsteken, og det p tross av at jeg er kjempeflink med bde solkrem og betakaroten. Derfor mtte jeg ta en kjapp telefon til larsi da jeg kom hjem for finne ut av hvordan man slr opp parasollen. Jeg skal si at det er ikke bare bare med tusen tommeltotter og ny parasoll. Jeg prvde faktisk p egenhnd forleden dag, men mtte fint pakke den inn igjen da jeg ikke fikk det til 😂. Men, n har jeg lrt det og du ser herved hvor du kommer til finne meg den neste uken. Jeg hadde min siste dagvakt for uken i dag og n har jeg fri frem til neste torsdag. Turnuslivet kan vre fint noen ganger ♥




Plantingen har jeg ogs ftt unnagjort og jeg har aldri vrt s fornyd med blomstene mine <3 I fjor tok vi utganskpunkt i de blomstene som var minst sneglevennlige, men vi observerte ikke en eneste snegle hele sommeren, s i r valgte vi kun utifra utseende. Alt str n i full blomst, sett borti fra den litt leie stemorsblomsten p bordet. Den tlte visst ikke varmen... Nr den skal byttes ut tror jeg ogs at jeg m skaffe meg noen flere potter til ha p den andre siden av plattingen. Det fles plutselig tomt der, og dere vet jo at jeg blir rene blomster-Finn nr jeg frst setter i gang. Greier ikke beherske meg og skal helst ha hele Plantemarkedet p terassen. 



​I ettermiddag str en skikkelig shinings av leiligheten p programmet. Det begynner bre preg av mye jobb og eksamensperiode her inne. Jeg gleder meg blant annet til f ryddet vekk bunaden fra 17.mai som enda ligger strdd over spisebordet, for gi et eksempel... Hva er dine planer for i dag? Og har du noen middagstips til meg? Dersom larsi kommer hjem tenker jeg grille litt, men ellers er jeg blank for ideer. Det blir iallefall noe sunt :-) 

☀️

Oppskrift p dessertkake med bringebrkrem

 

Da jeg valgte bytte blogg var det noen oppskrifter jeg savnet ha her inne. Blant annet denne kaken med sjokoladekant. Ser den ikke imponerende ut? Jeg har selv laget den ved flere anledninger, og folk blir like imponerte hver gang. Det beste med kaken er at den faktisk er mye lettere lage enn den ser ut. Les oppskriften nye og du er garantert suksess. Det vanskeligste er egentlig jakten etter plastremsen for feste sjokoladekanten med, men den fant jeg til slutt p Jernia. S vet dere det :-) Hyden p plastremsen er 8cm og det passer perfekt. Oppskriften er fra dyktige Lise Finckenhagen og finnes i boken "Slikkepott". Denne kaken er bare n av mange fristende oppskrifter som befinner seg inni den kokeboken. Den er det beste kjpet jeg har gjort nr det kommer til oppskriftsbker iallefall <3

Du trenger:

Nttebunn: 

2 store eggehviter
100gr sukker
125gr malte mandler, hasselntter eller pistasj
 

Bringebrkrem:

300gr bringebr, fryste eller ferske
80gr melis
Frene fra en halv vaniljestang (kan slyfes)
5 gelatinplater
5dl flte
 

Pynt:

200gr mrk sjokolade
Rikelig med friske br
Plastremse som er like bred/hy som kaken

Slik gjr du:

1. Visp eggehviten til den begynner skumme. Tilsett sukkeret litt etter litt mens det piskes ved middels hastighet. Nr alt sukkeret er tilsatt, ker du hastigheten og pisker videre til tykk og blank marengs.

2. Vend inn nttene og hell massen i en godt smurt kakering. Stek nttebunnen ved 180 grader i ca. 25minutter og avkjl p en rist. Lft bunnen over p det fatet kaken skal serveres p. Vask kakeringen og sett den tilbake rundt nttebunnen. Kle formen med bakepapir.

3. Bltlegg gelatinplatene. Bland sammen bringebr, melis og vanilje. Varm opp under omrring. Klem vannet godt ut av gelatinplatene og ls gelatinen opp i de varme brene. Hell brene over i en bolle og la de st til avkjling i romtemperatur.

4. Pisk flten til myk krem. Bland en tredjedel av kremen sammen med brene mes de fortsatt er litt lune. Vend inn resten av kremen og hell bringebrkremen over bunnen. La kaken st i kjleskapet i minst 4 timer til kremen har satt seg.

5. Ta av kakeringen og fjern bakepapiret. Finhakk og smelt sjokoladen. Klipp til plastremsen, bndet m vre litt hyere enn kaken. Smr bndet med et jevnt lag smeltet sjokolade og kle sidene med sjokoladebndet.

6. Sett kaken tilbake i kjleskapet frem til servering. Den m helst st noen timer slik at sjokoladen stivner skikkelig. Rett fr servering dekker du toppen med friske br og drar forsiktig av plasten.


Jeg pleier lage selve kaken kvelden i forveien, og ha den i kjleskapet over natten. P den mten har du god tid til sjokoladekanten dagen etterp, og kaken fr satt seg skikkelig. Da jeg smurte p sjokoladen p bndet klippet jeg frst til riktig lengde som omkretsen til kaken. Deretter smurte jeg bndet fra kant til kant, alts p hele bndet bde i lengde- og hyderetning, og det ble akkurat perfekt. P bildene mine har jeg fortsatt plastremsen p, da kaken ikke skulle spises enda, s den er - om mulig - enda flottere nr du fr tatt av plasten!
 

Hper det smaker! 

Enjoy every sunset

 

 Grsdagens antrekk 


 

Kjole: Mango
Armbnd: Cecilie Melli
Klokke: Daniel Wellington
Clutch: Mulberry



 


I gr var virkelig en perfekt dag. Jeg fikk utnyttet dagen godt og det elsker jeg. Frst en liten dagvakt i praksis, deretter besk hos ssteren min og mitt nye tantebarn (♥), fr middag og selskap til sskenbarnet mitt p kvelden. I selskapet var det ikke spart p noe, og du kan tro det var mange gode kaker p kakebordet - pavlova, ostekake, sjokoladekake og vafler, for nevne noen. Jeg koste meg glugg, men greide heldigvis unng og g berserk p kakebordet. Det er jeg glad for i dag! Kjolen var jeg ogs storfornyd med, og nr jeg atptil rakk  f tatt noen bilder av antrekket i solnedgangen, da var dagen fullkommen. Hva syns du om antrekket?
 


I kveld skal jeg p nok en kveldsvakt i praksis. Ukene virkelig flyr av sted, og n teller jeg ned til torsdag som blir min siste vakt p en uke. Det skal bli herlig med en aldri s liten miniferie oppi det hele ♥ Kryss fingrene for at godvret fortsetter..

Mitt siste innkjp

rh, jeg elsker at mai byr p solskinn og varme dager <3 Denne lekre kjolen er mitt siste innkjp og den skal f komme p i dag nr jeg skal i selskap til sskenbarnet mitt. Hva syns du om den? Sammen med et par hye sandaler hper jeg det blir veldig bra! Jeg har ftt skikkelig sansen for lengre kjoler den siste tiden. Jeg vet ikke om det er fordi de er varmere, skjuler de hvite beina mine, eller at jeg rett og slett er blitt mer klassisk i stilen. Uansett tror jeg at en lengde slik denne kjolen passer temperaturen her p vestlandet best, og det finnes s mange lekre varianter av kjoler som denne i butikkene rundt om for tiden! Bare p Mango, hvor jeg kjpte min kjole, fant jeg sikkert fem ulike varianter. Faktisk s minner den meg en hel del om kjolen fra Eirin Kristiansen sin kolleksjon med bikbok - den lange med alle blomstene p. Jeg skal derfor prve  gjre som henne ved bruke den bde som kjole, men ogs med jeans og singlett til. Jeg tror det kan bli bra. 


N har jeg akkurat kommet hjem fra nok en dagvakt i praksis og jeg er klar til hoppe i finstasen. Solen skinner som vanlig i dag ogs, og det er s sykt herlig vandre fra hus til hus i solsteiken! Jeg misunner med andre ord ikke de som har praksis bak sykehusets fire vegger, og jeg er s glad jeg valgte hjemmesykepleien som siste praksis. Til og med nr jeg m jobbe p helligdager uten betaling. N gleder jeg meg over fri i ettermiddag hvor jeg skal kose meg med familien min. Mtte finvret vare ut hele sommeren <3



Hva syns du om kjolen?

Min 17.mai



N er det p tide informere om hvordan nasjonaldagen min var. Jeg snakket jo en del i forkant om bunaden som ikke gikk igjen og du er derfor sikkert spent p hre om utfallet av dagen. Kvelden fr 17.mai kom moren til larsi til unnsetning og sydde ut beltet mitt, slik at bunaden satt som stpt i r ogs. Trodde jeg. Dette var helt til mamma spurte om jeg ikke skulle prve bunadsskjorten ogs, bare for sikkerhets skyld. Jeg tenkte "jaja, hvorfor ikke", og gikk for prve den. Derfor fikk jeg mildt sagt sjokk da jeg tok den p - armene gikk s vidt igjen, og halsen var alt alt for trang. Det frste som slo meg var at mamma mtte ha krympet skjorten, for hvem er det som legger p seg 10cm rundt halsen, liksom?! Mamma benektet selvsagt dette, og sa at det var nok meg som hadde "lagt p meg litt". Heh! 
 


Bunadsprosjektet var derfor ikke i ml likevel, og jeg mtte n begynne pnske ut noe for redde meg inn til morgendagen. Som sagt tidligere var det helt uaktuelt stille opp i korpsuniform. Jeg ringte til ssteren min, og lurte p om vi kunne ha forvekslet skjorter siden min plutselig var blitt s liten. Vi avtalte at jeg skulle komme dit for prve hennes og jeg skyntet meg bort. Da jeg kom dit viste det seg at bunadsskjorten hennes faktisk l hos mamma og pappa fra i fjor, og jeg begynte derfor skape meg et aldri s lite hp om at mamma hadde funnet frem feil skjorte. Jeg skyntet meg dermed tilbake til mamma og pappa, sprang opp p loftet og lette blant korpsuniformer og andre festdrakter fr jeg til slutt fant en identisk skjorte som min egen. Jeg tok den p, mens jeg jublet over at armen ikke var kort. Jeg prvde lukke halsen mens jeg fornyd jublet hylytt over at halsen min ikke var blitt like bred som en trestamme likevel. Dermed var endelig bunadshysteriet over og jeg hadde en passelig drakt ha p meg likevel <3 For en lykke!
 


P selve 17.mai stod jeg opp klokken 05.00 for  sminke meg, krlle hret og ta p bunaden. Klokken 06.30 ble jeg hentet og 07.00 var frste spilleoppdrag i gang. For oss som spiller i korps er nemlig 17.mai litt annerledes enn for folk flest. For oss er det ikke tid til plse og is eller champagnefrokost. Her gr dagen i ett sett med marsjering, kransenedleggelser, spilling i diverse tog og spilling p ulike sykehjem fra 07.00 til 19.00. Men, jeg klager ikke. For meg som er vokst opp med dette tempoet siden jeg kunne g, er det dette som er definisjonen p 17.mai for meg. Skrittelleren viste ikke mindre enn 25 000 skritt da kvelden kom, og jeg sovnet p sofaen fr klokken var bikket 22.00. En vellykket 17.mai ♥
 

 

Hvordan feiret du 17.mai? Jeg vil gjerne hre!! <3

 

Hurtigslanking



Okei, jeg visste at jeg hadde spist litt mye candyking den siste tiden, men det faktum at bunaden ikke skulle g igjen, det hadde jeg faktisk ikke trodd. Som dere vet var jeg og prvde bunaden min igr, og det var som dere sikkert skjnner ingen gledelig opplevelse. Da jeg frst tredde kroppen min oppi bunaden min var jeg sikker p at jeg hadde tatt feil bunad. Den mtte jo vre ssteren min sin p knappe enseksti! Den satt jo ikke slik i fjor? Mamma kunne desverre meddele at det kun var min bunad som hang igjen i skapet, og at det dermed beklageligvis var min bunad likevel.

Etter ha innsett nederlaget fikk jeg heldigvis selve bunaden p meg, og jeg slapp og mtte styre med utlegging av den i r. Men, da jeg skulle ta p beltet begynte jeg derimot ane ugler i mosen. Jeg mtte ta et dypt ndedrag for f lukket det, men det gikk iallefall igjen. Jeg ble enig med meg selv om droppe kakene p nasjonaldagen i frykt for f pustebesvr, men at det skulle g med beltet akkurat. Med andre ord trodde jeg alts at bunaden skulle passe, helt til jeg inns at jeg hadde glemt feste p forkleet - som ogs skulle festes under beltet. Og det gikk som det mtte g, beltet var n umulig f igjen uavhengig av hvor mye jeg holdt pusten.

P bakgrunn av grsdagens triste opplevelse er jeg derfor i dag begynt p prosjekt hurtigslanking. Hyllene med Candyking er herved forbudt omrde og rockeringen skal svinges til jeg bde er gul og bl. Det er liksom s lett bare spise litt snop, litt chips, en is der, en sjokolade her, men sammenlagt utgjr det ganske mye. Det har jeg ftt erfare. Det er kanskje ikke s synlig p midjemlet snn i det daglige livet, men det gjenspeiler seg voldsomt i situasjoner som for eksempel bunadsprving eller henting av sommerty ned fra loftet (som forvrig ikke var en positiv opplevelse heller). Nr ingenting passer lenger, da er det for sent angre, og det kjenner jeg litt p n. Det suger, men samtidig har jeg bare meg selv takke.

Jeg vet n at jeg har en jobb gjre for komme tilbake dit jeg vil vre. (U)heldigvis har jeg vrt i lignende situasjon fr, s jeg vet jeg kan klare snu de drlige rutinene igjen. Jeg m bare ta denne bunadsopplevelsen som skrekk og advarsel, og som en motivasjon til et sunnere (men like bra) liv. Det skal jeg klare!

 

 

Bunadsangst

3 days left...

Herregud, 17.mai nrmer seg med stormskritt. Jeg har ikke prvd bunaden enda, bare drmt om den om natten. Flere ganger. Mitt verste mareritt er at jeg tar p meg bunaden og den ikke gr igjen. Jeg kan jo fortelle frst som sist at 17. mai for meg er den beste dagen i ret. For meg trumfer den faktisk bde bursdag og julaften. Du kan tolke det slik at julaften + bursdag = 17.mai <3 

Derfor er det egentlig ganske amatr av meg at jeg ikke har prvd bunaden enda, for kanskje er denne bekymringen helt meningsls dersom bunaden faktisk passer. Men, i det lille hodet mitt innbiller jeg meg at bunaden er for trang og det begynner stresse meg. I dag er likevel dagen hvor jeg tenker meg opp til mor og far (hvor bunaden henger) for en aldri s liten prverunde. Passer den ikke har jeg to valg: 1. Slenge over den nye capen jeg kjpte og late som ingenting. 2. Legge meg syk den dagen. grte gjr jeg nok uansett. 

Alternativ 2 er ikke reelt, for aldri om jeg hadde ligget inne p nasjonaldagen! Men, dagen hadde rett og slett ikke blitt det samme uten bunad. For utdype pstanden kan du fortsette lese - skrekksenarioet blir nemlig enda verre: vi som gr i korps og ikke har bunad m ha p uniform p 17.mai. Derfor m dere ikke tro at det bare er ta p seg en annen fin kjole p denne dagen. Hadde det bare vrt s vel. Nei, her snakker vi svart dress, rd slyfe og strhatt!  nsk meg derfor all hell og lykke n nr jeg skal opp slenge meg oppi bunaden. Kryss gjerne fingrene for meg - det gjr jeg...